Vive la lumière!
De l’importance des rayons du soleil pour notre santé
Précieux photons…
Plus que le rythme circadien (qui gère la chronologie des fonctions biologiques sur un cycle de 24 heures, notre sommeil et impacte notre cerveau et notre humeur) il y a aussi la vitamine D.
« Pas besoin de prendre de la vitamine D, puisque je sors régulièrement! »
Oui, on croit cela à tort.
L’idée que s’exposer au soleil suffit est un mythe…
Surtout au Québec ou au Canada!
Au fil des décennies à offrir la traduction du célèbre « Life Transformation Program » à l’Institut Hippocrates Wellness en Floride, j’ai remarqué que les résultats aux prises de sang des personnes ayant les plus importants défis de santé présentaient de bas niveaux de vitamine D. Est-ce une coïncidence? Qu’est-ce qui pourrait expliquer ce constat?
Selon Statistique Canada, un Canadien sur trois (1/3) manque de vitamine D. Ce sont plus de 13 millions de personnes au pays qui manquent de ce nutriment essentiel à la santé. Oui, oui!
À plus large échelle, cette carence est aussi un problème mondial courant. Environ 1 milliard de personnes sur Terre souffrent d’une carence en vitamine D et jusqu’à 50 % de la population se retrouve en insuffisance.
Aller dehors habillé jusqu’au cou, avec des lunettes fumées, de la crème solaire et un chapeau, laisse bien peu de chance aux rayons du soleil d’activer la production de vitamine D par notre peau. De plus, la majorité des gens travaillent à l’intérieur, enfermés pendant 8, voire 10 heures, plusieurs jours par semaine.
En cas de carence, l’organisme absorbe moins de calcium et de phosphate,
source naturelle du phosphore.
Surveiller le taux de vitamine D
Gérer le niveau de vitamine D est essentiel pour une santé optimale, surtout pour ceux d’entre nous qui vivons dans l’hémisphère nord.
L’équinoxe du 21 septembre marquera l’arrivée de l’automne et avec lui, le rappel de cette réalité géographique de l’angle des rayons du soleil qui nous donnent lumière, chaleur et énergie sur Terre! Avec les jours qui raccourcissent, il est temps de redoubler de vigilance pour gérer les impacts du changement de saison.
Pourquoi est-ce si important ?
Cette « vitamine soleil » est indispensable pour la santé des os, le bon fonctionnement du système immunitaire et la gestion de notre humeur. Avez-vous déjà remarqué ce petit coup de blues chez certains de vos proches ou sur vous-même, dès que les feuilles commencent à tomber? Eh bien, notre taux de vitamine D y est peut-être pour quelque chose!
En préparation à cette période de transition, sachons comment éviter les problèmes d’humeur, les maladies cardiaques ou l’ostéoporose! Prendre charge de notre santé de façon plus autonome commence par comprendre et connaître un peu mieux le fonctionnement du corps. Et il y a moyen d’y arriver!
Après l’été…
la vitamine D dès la rentrée!
3 moyens simples et faciles…
1) Premièrement, profitons des belles journées d’automne en sortant pendant les heures les plus ensoleillées (entre 10 h et 15 h) de 15 à 20 minutes en fin de matinée ou dans l’après-midi. Même sous les couleurs flamboyantes des érables, le soleil est encore là!
2) Secondo… Manger en conscience en intégrant des sources de vitamine D dans l’assiette:
- Champignons: tels que shiitaké, maitake et portobello, ainsi que les girolles, cèpes et morilles. Ces champignons peuvent être une excellente source de vitamine D2.
- Aliments enrichis à la vitamine D :
– Lait végétal (soja, amande, avoine, etc.)
– Certaines céréales de petit-déjeuner - Pour ceux qui ne sont pas véganes et qui mangent des produits d’origine animale, il y a les poissons gras (hareng, sardines, saumon, maquereau), les œufs.
3) Tertio, le supplément de vitamine D. Souvent la meilleure solution pendant les mois d’automne et hiver lorsque l’exposition au soleil est limitée. La meilleure façon de se supplémenter c’est en prenant de petites doses quotidiennement (mieux absorbées par le corps).
Différence entre les types de vitamines D
D2 (ergocalciférol):
d’origine végétale
D3 (cholécalciférol):
généralement d’origine animale – sauf si elle est spécifiquement dérivée de sources véganes comme les lichens.
Importante relation entre la vitamine D et la K2
Toutes deux liposolubles, elles travaillent en synergie pour soutenir la santé. En particulier en ce qui concerne la santé osseuse et cardiovasculaire.
Voici ce qu’il faut savoir sur leurs nuances:
Vitamine D: Elle aide principalement à réguler l’absorption du calcium pour les os, les dents, les cartilages, les contractions musculaires, la transmission nerveuse, la coagulation adéquate et du phosphore pour le corps. La vitamine D favorise la fonction immunitaire, la régulation hormonale, la peau et joue un rôle dans la prévention des maladies chroniques.
Vitamine K2: Moins connue, mais elle est tout aussi essentielle. La vitamine K2 aide à diriger le calcium vers les bonnes parties du corps (comme les os) et empêche qu’il ne se dépose dans les tissus mous et les artères!
Cela signifie qu’elle joue un rôle clé dans la prévention des calcifications artérielles et dans la santé cardiovasculaire.
Quand même très important à savoir et à se rappeler!…
Suppléments combinés D3-K2
De plus en plus de suppléments combinent la vitamine D et la vitamine K2, reconnaissant leur synergie pour la santé des os et du coeur. Lorsque nous prenons des suppléments de vitamine D, il est sage de considérer également un apport suffisant en vitamine K2 pour éviter tout risque de calcification indésirable des artères puisque la vitamine D augment l’absorption du calcium. Les deux vitamines (D et K2) sont comme des partenaires dans la gestion du calcium :
- la vitamine D augmente son absorption
- la vitamine K2 veille à ce qu’il soit utilisé correctement dans le corps afin d’éviter que le calcium ne se retrouve dans des endroits indésirables, comme les artères. C’est un « régulateur » du calcium, en aidant à l’intégrer dans les os et non pas les artères!
Oui, l’équilibre en tout.
Vous savez maintenant comment maintenir un niveau sain de vitamine D, en particulier si vous habitez dans des latitudes nordiques en hiver.
En cas de doute – surtout à l’approche de l’hiver – un petit tour chez notre professionnel de santé pour évaluer nos besoins est une bonne idée. Avec la frénésie de certains, en lien avec la rentrée scolaire et d’automne, prendre soin de soi est crucial.
Référence sur la vitamine D au Canada
https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/nutriments/vitamine-d.html
démêler vitamine K1 et K2
Il y a différentes formes de vitamine K…
- Vitamine K1 (phylloquinone) : Dans les légumes à feuilles vertes et impliquée principalement dans la coagulation sanguine. A noter que les adeptes d’alimentation vivante et anti-inflammatoire sont donc déjà bien vitaminés de ce côté.
- Vitamine K2 (ménakinone) : Forme qui intervient davantage dans le métabolisme osseux et la santé cardiovasculaire. Présente dans certains aliments fermentés comme la choucroute et le natto, un produit de soja fermenté consommé au petit-déjeuner au Japon qui est sans doute l’aliment le plus riche en vitamine K2. Des études montrent que la vitamine K2 joue un rôle crucial dans la prévention de l’ostéoporose et des fractures osseuses, en particulier chez les personnes âgées. Ainsi, consommer de la choucroute offre des effets protecteurs pour le cœur et les os en plus d’offrir plein de nutriments utiles à la digestion et la santé du microbiote puisqu’elle régénère la flore intestinale.
Luminothérapie
De retour à la lumière…
puisque c’est de cette énergie fondamentale dont je veux vous parler!
La luminothérapie est efficace pour traiter le trouble affectif saisonnier, améliorer le sommeil, et augmenter l’énergie.
Une lumière artificielle intense permet de simuler la lumière naturelle et réguler le fameux rythme circadien qui régule les fonctions de notre corps – dont le sommeil – lorsqu’on est en manque de luminosité naturelle à l’automne. Cliquez pour voir l’article sur le SOMMEIL que j’ai rédigé plus tôt cette année sur le site du SPA Eastman.
En stimulant la production de sérotonine et en réduisant la mélatonine, la luminothérapie aide à améliorer la concentration, la performance cognitive et l’humeur.
Pour de meilleurs résultats, une exposition de 20 à 30 minutes chaque matin à une lampe de 10 000 lux est recommandée.
Pendant l’automne et l’hiver, alors que les heures de noirceur sont plus longues qu’en été et au printemps, cela peut vraiment faire la différence pour la qualité de vie au quotidien.
Obtenez les conseils de thérapeutes et de supervision médicale pour adapter à vos besoins particuliers.
Alors, attrapons ces précieux rayons de soleil!
Parce qu’après tout, la seule chose qui devrait tomber cet automne, ce sont les feuilles…
Pas notre énergie!
Cet article vise à partager des observations et des expériences vécues grâce à mon parcours d’ingénieure formée comme éducatrice-santé aux Institut Ann Wigmore à Puerto Rico en 2004 et à l’Institut Hippocrates en Floride en 2008; et la chance surtout, d’avoir été témoin et observatrice privilégiée – depuis 26 ans, oui, depuis 1998 – de centaines de participants à des cures-santé.
Cet article ne remplace d’aucune façon une consultation auprès de votre médecin, votre naturopathe ou votre nutritionniste.
Chacun a intérêt à prendre soin de sa santé de façon le plus autonome possible; idéalement prévenir.
Chacun utilise sa tête, son cœur et son intuition!
